黃曲霉毒素是多種霉菌（如黃qu霉和寄生曲霉）產(chǎn)生的有毒次級代謝物，具有強致癌性。黃曲霉毒素通常存在于谷物、堅果和其他農(nóng)作物產(chǎn)品中。黃曲霉毒素是潛在的致癌物和免疫抑制劑。黃曲霉毒素具有不同的亞型，其中B1常見并且毒性強。當奶牛攝入被污染的飼料，黃曲霉毒素B1發(fā)生羥基化反應(yīng)，生成黃曲霉毒素M1，黃曲霉毒素M1可隨泌乳進入牛奶中。黃曲霉毒素M1在整個巴士消毒過程中是穩(wěn)定的，可進入供人類消費的終產(chǎn)品中。大部分國家制定了乳及乳制品中黃曲霉毒素M1的*。美國和EU規(guī)定牛奶和復原奶粉中黃曲霉毒素M1的*為50ppt。

TREA黃曲霉毒素M1快速檢測試劑盒可定性或定量檢測乳及乳制品中的黃曲霉毒素M1。試劑盒中包含ELISA實驗需要的所有試劑，包括標準品。該試劑盒可進行96次檢測。

適用范圍

Evergreen黃曲霉毒素M1快速檢測試劑盒適用于定性或定量檢測牛奶或奶制品中的黃曲霉毒素M1。

2.檢測原理

TREA黃曲霉毒素M1檢測試劑盒以抗原抗體反應(yīng)為基礎(chǔ)。微孔中包被有黃曲霉毒素M1抗體。向微孔中加入黃曲霉毒素標準品或樣品和酶標記結(jié)合物。游離的黃曲霉毒素M1和酶標記結(jié)合物競爭結(jié)合微孔中的抗體。未結(jié)合的酶標記結(jié)合物在洗滌步驟中被去除。隨后加入底物試劑，溶液變?yōu)樗{色。后加入終止液，終止反應(yīng)并將微孔中溶液顏色變?yōu)辄S色。使用酶標儀在450nm下檢測微孔中溶液的OD值，吸光度值與樣品或標準品中黃曲霉毒素M1的濃度成反比。

3.試劑盒組成

試劑盒中包含用于96次反應(yīng)的足夠試劑。